2013年06月21日

父の日の鴨4

鴨料理人になった三男から、「カモ送ったよー。」という連絡がきました。

クマママは鴨が一羽送られてくるのかと思い、ネギを買い込んできました。

どうやってさばこうか、吊るし切りかなってそりゃアンコウでしょ。

開けてみたら鴨ロース肉と鴨味噌。

おにぎりに良さそうです。カモネギもおいしく頂きました。

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