2007年11月02日
さまよえる日本酒
漫画家の高瀬斉さんに、初めてお会いしたのは、去年の今頃でした。
高瀬斉さんは、料理のまんが、日本酒のまんが、を多く書いていますが、
質の低下した日本酒を嘆き、本物の日本酒を応援する、活動を行っています。
「荻窪いちべえ」での日本酒講習会。
「醲献じょうこん」という、25度の日本酒を飲んでいます。
全国の蔵元を訪ね、幻の酒や、醲献のような新しい日本酒作りを紹介、「呑むリエ会」（のむりえ）を発足。
日本酒のおいしいお店、錦糸町の「井のなか」にも来てます。
様々な出会いを求め、日本酒の真実を明らかにし、守り、育てようとする姿勢する。
学ぶ、働く、遊ぶ、まさに三位一体となった、すばらしい方です。
そして、私はまた密かな決意をするのでした。以下事項
さまよえる日本酒―おいしいお酒で乾杯したい。
まんが亀甲鶴
高瀬斉さんは、料理のまんが、日本酒のまんが、を多く書いていますが、
質の低下した日本酒を嘆き、本物の日本酒を応援する、活動を行っています。
「荻窪いちべえ」での日本酒講習会。
「醲献じょうこん」という、25度の日本酒を飲んでいます。
全国の蔵元を訪ね、幻の酒や、醲献のような新しい日本酒作りを紹介、「呑むリエ会」（のむりえ）を発足。
日本酒のおいしいお店、錦糸町の「井のなか」にも来てます。
様々な出会いを求め、日本酒の真実を明らかにし、守り、育てようとする姿勢する。
学ぶ、働く、遊ぶ、まさに三位一体となった、すばらしい方です。
そして、私はまた密かな決意をするのでした。以下事項
さまよえる日本酒―おいしいお酒で乾杯したい。
まんが亀甲鶴
