2010年02月12日
姪のところに男子誕生
新潟に里帰りしていた姪のイクエちゃんが、男の子出産。写真を送ってくれました。兄のところも初孫です。
新潟は今大雪になっているようで、春までゆっくりしてきても、いいのではないかな。
そして兄から、「床上げ式」をやるので、クマママに参加してほしいという連絡が来ました。
床上げ式？上棟式じゃあないよなあ。
神事には少しは詳しいつもりだが、聞いたことが無い。
調べてみると、つまりは産後の床上げの祝い、快気祝いということらしい。
付けるお菓子は、おめで糖、赤飯、鳥の子餅など、となっている。おめで糖？なにそれ。
この写真が、おめで糖だそうで、赤飯そっくりです。
説明によると、
白こし餡を色素で染めて網に掛けてご飯粒のように仕立てる。このときのあんこが、硬すぎても、柔らかすぎてもあきません。電子レンジで加減しながら調整することだけがポイント。計量はきちんと。８パーセントの餅粉をそっと混ぜて、上に大納言散らせて、２０分蒸す。赤飯に見立てた楽しい遊び心のあるお菓子。名古屋では、腹帯を巻くときに、「おめで糖」をご近所や親戚に配るとか。関西では村雨と呼ばれてます。京都では今の季節は桜の餡をはさんだり、紅葉の季節には栗を乗っけたりしてます。
とのことです。世の中はさまざまで面白いです。
これはバレンタインデーのチョコレートにも、応用できるかも、、、。
