醸し人九平次
2007年11月26日
秋の夜長も、美味い酒
あまりの寒さに、風邪気味です。
一時、咳がひどくなって、来た患者さんに、
「先生、お大事にね。」と逆に言われてしまいました。
近所で、干し柿を窓辺に吊っている、おばあちゃんを発見。
秋だなあ、と思える光景ですが、ここは東京か？
自宅の宴会で、伊藤さんが、鯛ちり蒸しを、作ってくれました。
鯛は、うろこを先に、熱湯で洗って取り、それから蒸す、とのこと。
他に、鯛から揚げ、鯛焼き物、鯛尽くしの料理です。うまーい。
伊藤さん、ありがとうー。
お酒は、別誂純米大吟醸山田錦精米歩合35％
「醸し人九平次」カモシビトクヘイジ、すごい名前です。
他にもう一本、新潟の「雪中梅」
どちらも美味くて、風邪は治ったようですが、
この頭痛は、、二日酔いか、、。
一時、咳がひどくなって、来た患者さんに、
「先生、お大事にね。」と逆に言われてしまいました。
近所で、干し柿を窓辺に吊っている、おばあちゃんを発見。
秋だなあ、と思える光景ですが、ここは東京か？
自宅の宴会で、伊藤さんが、鯛ちり蒸しを、作ってくれました。
鯛は、うろこを先に、熱湯で洗って取り、それから蒸す、とのこと。
他に、鯛から揚げ、鯛焼き物、鯛尽くしの料理です。うまーい。
伊藤さん、ありがとうー。
お酒は、別誂純米大吟醸山田錦精米歩合35％
「醸し人九平次」カモシビトクヘイジ、すごい名前です。
他にもう一本、新潟の「雪中梅」
どちらも美味くて、風邪は治ったようですが、
この頭痛は、、二日酔いか、、。
